Le Goût du Luxe naturel : la Baie Rose malgache en pleine émergence

  • Nom de la filière
Baie Rose de Madagascar
  • Pourquoi cette filière est stratégique ?

La baie rose de Madagascar est une épice rare et prisée pour son goût subtil, utilisée en gastronomie et cosmétique. Produit haut de gamme, elle représente une source de revenus importante pour les communautés rurales et connaît une demande croissante à l’export.

  • Nombre de producteurs
Environ 10 000 producteurs, principalement petits exploitants dans les régions côtières et sèches.
  • Recettes d’exportation annuelles
Environ 5 à 8 millions d’euros par an.
  • Structure d’appui
Plateforme de baie rose
  • Principaux pays importateurs avec valeur
  • France : 40% (2-3 millions d’euros)
  • États-Unis : 20-25% (1-2 millions d’euros)
  • Allemagne, Pays-Bas : 20%
  • Japon, Royaume-Uni : 15-20%
  • Saisonnalité de la récolte

Récolte de juin à septembre, selon les zones, à maturité pour préserver les arômes.

  • Certification(s) existante(s)
Agriculture biologique (AB)
Fair Trade (selon certaines plantations).
  • Localisation & régions productrices
  • Atsimo-Andrefana (Sud-Ouest)
  • Menabe (Ouest)
  • Analanjirofo (Est)
  • Opportunités d’investissement ou d’achat
  • Produits rares et certifiés : baie rose entière, poudre, huiles essentielles, extraits pour cosmétique.
  • Besoin de joint-venture locales pour développer la transformation et la valorisation.
  • Innovations et transformations possibles
  • Huiles essentielles et extraits aromatiques pour cosmétiques et parfumerie.
  • Poudres et épices transformées prêtes à l’export.
  • Packaging éco-responsable adapté aux marchés premium.