Investir dans l’Excellence : Vanille Bio de Madagascar, Leader Mondial du Goût

  • Nom de la filière
Vanille Bio de Madagascar
  • Pourquoi cette filière est stratégique ?

La vanille de Madagascar est la référence mondiale en termes de qualité, notamment la vanille bio qui répond à la demande croissante des marchés internationaux. Elle est un pilier économique pour de nombreuses familles rurales malgaches et un produit de luxe recherché.

  • Nombre de producteurs
Environ 80 000 producteurs, principalement des petits exploitants familiaux.
  • Recettes d’exportation annuelles
Environ 50 à 60 millions d’euros par an.
  • Structure d’appui
Conseil National de la Vanille
Groupement des Entreprises de la SAVA (GES)
Groupement National des Exportateurs de la Vanille (GNEV)
  • Principaux pays importateurs avec valeur
  • France : 25-30% (15 millions d’euros)
  • États-Unis : 20-25% (12 millions d’euros)
  • Allemagne : 15-20% (8 millions d’euros)
  • Pays-Bas, Royaume-Uni, Japon : 20-25%
  • Saisonnalité de la récolte

Récolte : Juillet à octobre (période principale en septembre et octobre).
 Maturation : 6 à 9 mois pour sécher et maturer les gousses.

  • Certification(s) existante(s)
Agriculture biologique (AB)
EU Organic
Fair Trade (selon certaines plantations).
USDA Organic
  • Localisation & régions productrices
  • SAVA (Andapa, Sambava, Vohemar)
  •  Atsinanana (Toamasina)
  • Analanjirofo (Maroantsetra)
  • Opportunités d’investissement ou d’achat

Produits rares, transformés, certifiés : Extraits et concentrés de vanille bio pour une demande croissante dans l’alimentation et la cosmétique.
 Besoin de joint-venture locale : Partenariats pour l’amélioration des techniques de culture et de transformation.

  • Innovations et transformations possibles

Transformation en extraits liquides, poudres, huiles essentielles pour la cosmétique, nutraceutiques, et l’industrie alimentaire.